Одоо цагт дугуйчдын сонголт кофе байж болох ч бидний зүрх сэтгэлд үнэнч, утгагүй аяганы газар байсаар л байна
Глазгоугаас хэдхэн милийн зайд орших Ферт Клайд руу харсан эзгүй эрэг дээр "унадаг дугуйчдын" агуй байдаг бөгөөд энд эртний нууцлаг "бөмбөр хөөх" урлаг одоог хүртэл байсаар байна. энэ өдөр.
Мэдэхгүй хүмүүсийн хувьд түүдэг гал дээр савтай цайгаа "бөмбөрүүлэх" ур чадвар нь бараг зуун жилийн турш Шотландын дугуй унах уламжлал байсаар ирсэн. Грэм Обри 1980-аад оны эхээр ойролцоох Loudoun Road клубын гишүүн байхдаа урлагийн мастер байсан.
Тэр "Нисдэг шотланд хүн" нэртэй намтартаа клубын ахмад гишүүд цүнхэндээ оосортой "цагаан тугалга" авч явдаг байсныг дурссан.
“Энэ нь нямбай барьсан гал дээр саваагаар бариулж болох хуучин хигээстэй, утаанд харласан шошноос бүрдсэн лааз байсан” гэж тэр бичжээ. 'Янз бүрийн газар "бөмбөр цохих" цэгүүд байсан бөгөөд холын аялалд бөмбөрийн цэг нь дулаан, цай, хоол ундны газар байсан.'
Цаг хугацааны манан дунд, орон нутгийн өөр нэг дугуйн домог илүү тансаг "бөмбөр цохих" дасгал хийжээ. Ayr Roads CC-ийг үүсгэн байгуулж, түүний дурсгалд зориулж жил бүр авто замын уралдаан зохион байгуулдаг байсан Дэви Белл 1940-өөд онд хэд хэдэн тахиа ачаад явж байжээ.
Түүний хамтрагч ‘бидэнд тэднийг эсвэл аль нэгийг нь идэхийг зөвлөсөн; Гэхдээ бид уутанд хийж явсан зүйлдээ бүрэн сэтгэл хангалуун байсан: шөл, хиам, сэндвич, бялуу, цайны оосор.’
Бөмбөрийн гол орц буюу хилийн өмнөд нутгийн зөөлөн нутгийнхны хэлдгээр "пихник" нь "цайны сормуус" байв. Энэ нь унаачдыг өдрийн турш аялах, нэг шөнийн аялал, тэр байтугай мэргэжлийн тайзны уралдаанд хүртэл хүчирхэгжүүлсэн түлш байсан.
Том Симпсон 1962 оны "Тур де Франс"-ын шатанд түрүүлснийхээ дараа шар өнгийн хувцас өмссөн анхны британи болох үед түүнийг сэргээштэй цай ууж байгаа зураг авсан нь 2012 оны үед "хэрэглэх" ундааны нэр хүндийг улам бататгасан юм. баяр, тайтгарал, таагүй байдал эсвэл зовлон. Данх тавиад өгье гээд шийдэхгүй асуудал гэж байхгүй.
Савтай цай
1980-аад он гэхэд – уралдааны дугуйчдын дунд шингэн сэлбэх шинжлэх ухааныг олон хүн Нисдэг Үл Мэдэгдэх нисдэг биетийн хардлагатай адил хардлагаар үнэлсээр байх үед морьчид бидондоо цай хийж байсан.
Жефф Коннор 1987 онд Их Британийн ANC-Halfords багт тоглосон, Өргөн нүдтэй, хөлгүй аялан тоглолтын үеэр өнгөрүүлсэн зугаа цэнгэлдээ багийн ахлагч Малколм Эллиотт бидоныг цайгаар дүүргэхийг гуйж байсан тухай дурссан байдаг. Ангус Фрейзер – том биетэй, сорвитой шотланд хүн, хэзээ ч бөмбөрийн шавь байгаагүй нь лавтай: “Бельгид амьдардаг хүмүүс ийм зүйл хийдэг, гэхдээ энэ бол бөөн бөөн юм.'
Тэр үед PG Tips шимпанзууд холимог мессеж илгээдэг байсан. Эдгээр нь "Тур де Франс"-т дугуй унаж, 'Avez vous un cuppa?', 'Чи тандем унаж чадах уу?' зэрэг гайхалтай үгсийг хэлж байхыг харсан алдартай цуврал телевизийн сурталчилгааны одууд байв.
Энэ хооронд кофены брэндүүд Faema, Café de Colombia, одоогийн байдлаар Segafredo зэрэг мэргэжлийн багуудыг ивээн тэтгэж байсан ч ямар ч цайны компани дагаж мөрддөггүй (Италийн мөстэй цай үйлдвэрлэгч Эстете Giro d'Italia-ийн маглиаг ивээн тэтгэсэн гэж тооцохгүй бол) rosa).
Италийн кофе үйлдвэрлэгч Сегафредо компанийнхаа тухай ярихдаа "Унадаг дугуй унадаг хэн бүхэн дэлхий дээр кофеноос илүү дугуй унадаг зүйл байхгүй гэдгийг мэддэг."
Өө, уучлаарай? Нарны гэрэл яах вэ? Хоосон зам уу? Арын салхи уу? Тэд бүгдээрээ компанийн кофены сүлжээний хэт үнэтэй халуун ундаанаас хамаагүй дээр дугуй унах нь гарцаагүй.
Хүчтэй, чимээгүй төрөл
Цай хэзээ ч ингэж сайрхаж болохгүй. Цай бол Шон Коннеригийн кофены Бенедикт Камбербэтч юм. Кафены зогсоол дээр цай сонгож байгаа морьтон бол хүчтэй, чимээгүй төрөл юм.
Түүний илүү догдолж, латте уудаг хамтрагчид нь кофегоо шахаж, сүүгээ хөөсөрч, гоёл чимэглэлийн хошоонгор навч түрхэхийг хүлээж зогсоход тэр аяллын талаар чимээгүйхэн эргэцүүлэн бодох болно. Тэднийг суух үед гахайн утсан мах аль хэдийн хүйтэн болно.
"Кофе үнэхээр Страва" гэж надтай ярилцсан нэгэн аудаксэр ёжтой хэлэв. Тэр юу гэсэн үг вэ гэвэл аль аль нь өөрийн гэсэн гавъяатай ч хоёуланд нь хэт автагч, позистууд хулгайлагдсан.
Сүүлийн 20 жилийн хугацаанд Британид кофе дугуй унахтай ижил утгатай болсон шалтгаан нь кафед эспрессо хийх машин олшрох болсон нь мэдээжийн хэрэг бөгөөд дугуйчид гялалзсан, хромтой бүх зүйлд ямар их дуртайг бид бүгд мэднэ. салгаж болдог эд анги (кафены зогсоол дээр хүртэл тэдний зургийг авдаг нэгэн экс мэргэжилтэнг би мэднэ).
Гэхдээ та Рафагийн алдарт Крис Кингийн бүтээсэн 95 фунт стерлингийн үнэтэй эспрессо амтлагч зэрэг хэт өндөр үнэтэй, дугуйн сэдэвтэй кофены бүх төрлийн дагалдах хэрэгслийг худалдаж авах боломжтой ч цай ууж буй хүмүүсийг мөнгөнд дуртай, гүехэн гэж хэн ч хараахан бодоогүй. бүрсэн, Campagnolo-аас санаа авсан цайны шүүлтүүр. (Хэдийгээр би 2013 оны уралдааны эхэнд үнэгүй бэлэглэсэн "Tour of Britain" цайны аяганы хязгаарлагдмал тооны бардам эзэн гэдгээ зарлах болно.)
1932 онд Австралийн залуу дугуйчин хамгийн сүүлийн үеийн дээд амжилтыг аяга цайгаар тэмдэглэж буй зураг байв. Эрни Милликен нь тогтмол араатай дугуйгаараа хурд болон зайны рекордыг тогтмол эвддэг жинхэнэ хатуу хүн гэж тооцогддог байв.
Түүнийг 1934 онд 1000 милийн гүйлтийн 5-р шатыг орхихоос аргагүйд хүрч, сэлбэг авахын тулд мөндөр, нойтон бороонд нэг цаг хүлээсний эцэст багийн менежер "Чи намайг шош нунтаглаж, сүү халааж, сайхан туранхай латте хийж өгмөөр байна уу?"гэж битгий хэлээрэй.
Үүний оронд Шотландын нэгэн агуйн ойролцоо тайвшрах хэрэгтэй болсон морьтондыг угтан авах санал байх байсан: 'Шар айраг уумаар байна уу?'
