Туршилтын кетон эфирүүд нь нууцлагдмал өрсөлдөөнд давуу тал өгдөг гэсэн цуу яриагаар одоо худалдаж авах боломжтой
Спортын нэмэлт тэжээл, эрчим хүчний өөр эх үүсвэр болох кетоныг АНУ-ын KetoneAid компанийн зөвшөөрлөөр нээлттэй зах зээлд худалдаалж байна.
Бие махбодид задрах өөр эрчим хүчний эх үүсвэр болох АНУ-ын армиас санхүүжүүлж, Америк цэргүүдийн гүйцэтгэл, тэсвэр тэвчээрийг сайжруулах зорилгоор бүтээгдсэн тэдний хөгжлийн арын түүх нь маркетингийн хийрхэл мэт сонсогдож байна.
Тийм биш, мөн дугуйчин амархан метаболизмд ордог кетонуудын анхны эх үүсвэрийг зохион бүтээгчтэй ярилцсан.
Глюкоз эсвэл өөхний өөр эрчим хүчний эх үүсвэр болох кетонууд нь өөр эрчим хүчний нөөц шавхагдах үед өөхийг задалдаг учраас бие махбодоос аяндаа үүсдэг.
Оксфордын их сургуулийн физиологийн биохимийн профессор Киран Кларкийн бүтээсэн ундаа нь кетоныг шууд биедээ оруулж, улмаар энерги болгон хувиргаж чадна гэсэн үг.
Түүний бүтээхэд тусалсан ундааг Их Британид хараахан худалдаалахаар төлөвлөөгүй байгаа ч Америкийн нэгэн компани саяхан кетон агуулсан бүтээгдэхүүнийг зах зээлд гаргажээ.
Өмнөх бүтээгдэхүүнүүдийн гашуун амтыг арилгасан гэж мэдэгдэн KetoneAid саяхан худалдаанд гарсан кетонуудын анхны багцыг дуудлага худалдаанд оруулж, 20 шил D-Beta Hydroxybutyrate, D-1, 3-Butanediol кетон эфирийг зарав.
Тэдний вэб сайт нь "50% илүү урт дасгал, 30% илүү ватт, дараагийн өдөр нь өвдөхгүй!" "Энэ нь хэр сайн ажилладаг нь гайхалтай!" гэх мэт гүйцэтгэлийн ашиг тусын талаар нэлээд бүдүүлэг мэдэгдлийг гаргаж байна..
Гэсэн хэдий ч, Оксфордын их сургуулийн профессор Кларкийн оролцоотойгоор Cell Metabolism сэтгүүлд нийтлэгдсэн арай ухаалаг судалгаа нь кетоноор тэжээгддэг өндөр бэлтгэлтэй дугуйчид хагас гаруй хугацаанд хүчин чармайлтаа 400 метр хүртэл холдуулж чаддаг болохыг тогтоожээ. нэг цагийн хүчин чармайлт.
Энэ судалгаа нь дэлхийн тамирчдын сонирхлыг татсан хэсэг юм.
Тэгсэн ч гэсэн профессор Кларк ердийн глюкозын нэмэлт тэжээл, ундаатай харьцуулахад ихэнх тамирчдад кетонуудын ашиг тусын талаар прагматик үзэлтэй хэвээр байна.
‘Хэрэв танд глюкоз дангаараа эсвэл кетонууд дангаараа байгаа бол энэ нь давуу биш юм. Энэ нь яг адилхан – энэ нь зүгээр л эрчим хүч өгдөг.
'Спринтийн хувьд глюкоз нь илүү дээр юм, учир нь танд агааргүй зүйл хэрэгтэй гэж тэр тайлбарлав.
Хэт тэсвэр хатуужилтай тамирчдад ашигтай ч кетон ундаа нь хүсэл эрмэлзэлтэй эсвэл мэргэжлийн уралдаанчдад тийм ч ашигтай байх магадлал багатай. Учир нь эрчимтэй дасгал хөдөлгөөн нь үндсэндээ агааргүй байдаг бөгөөд бие нь кетоныг ашиглахын тулд хүчилтөрөгчөөр ажилладаг.
'Кетон нь өөрөө гликолизийг дарангуйлдаг тул ижил дасгал хийснээр та гликогенийг хадгалж, сүүн хүчлийг хамаагүй бага ялгаруулдаг. Энэ нь урьд өмнө тохиолдож байгаагүй.
'Хэрвээ та марафон гэх мэт спринт биш юм хийж байгаа бол хананд хурдан цохихгүй. Үүгээр ч зогсохгүй таныг дараа нь өвдөхөөс сэргийлнэ гэж профессор Кларк нэмж хэлэв.
Ямар ч байсан Оксфордын их сургууль кетонуудын ашиг тустай гэдэгт хангалттай итгэлтэй байгаа бөгөөд T∆S Ltd компанийг ΔG нэртэй кетон ундаагаа зах зээлд гаргахаар байгуулжээ.
Тэд болон Америкчууд хоёулаа бүтээгдэхүүнээ зах зээлд гаргаж байгаа тул тамирчид ойрын ирээдүйд кетонтой илүү их туршилт хийж эхлэх байх. Мөн допингийн эсрэг эрх баригчид тэдний хэрэглээ нь өрсөлдөөнийг үргэлжлүүлэхийг зөвшөөрөх зүйл мөн эсэхийг үнэлэх шаардлагатай болно.
Кетонууд: Гайхамшиг эсвэл домог Питер Стюартаас асуудаг
Тэд маш их хэвлэлээр шуугиан тарьж байна, гэвч кетонууд үнэхээр идэш тэжээлийн гайхалтай бүтээгдэхүүн мөн үү?
“Кетон бол өөр нэг эрчим хүчний эх үүсвэр” гэж Оксфордын их сургуулийн физиологийн биохимийн профессор, кетон дээр суурилсан анхны DeltaG ундааг зохион бүтээгч Киран Кларк хэлэв.
Кларкийн нээлт дугуйн ертөнцийг ихэд догдлуулж, кетон ундааг мэргэжлийн дугуйчдад тус бүрийг нь 2000 еврогоор (1500 фунт стерлинг) зарсан гэсэн цуу яриа тарсан.
Кетон нь ихэвчлэн бие махбодид метаболизмд орж энерги үүсгэдэг ба өөх тосноос үүсдэг. "Энэ нь таныг хоол идээгүй эсвэл кетоген хоолны дэглэм барьж байх үед ихэвчлэн үүсдэг" гэж Кларк хэлэв.
‘Судалгааг анх АНУ-ын арми санхүүжүүлсэн. Тэд хэн нэгнийг үнэхээр үр дүнтэй хоол зохион бүтээхийг хүссэн бөгөөд бид үүнийг хийж чадна гэж хэлсэн.’
Кларкийн бүтээсэн ундаа нь кетоныг биедээ шууд оруулж энерги болгон хувиргаж чадна гэсэн үг.
‘Энэ нь глюкозтой төстэй нөлөө үзүүлдэг бөгөөд глюкозын ундаатай адил үйлчилдэг тул булчинг эрчим хүчээр хангадаг.'
Гэхдээ энэ нь глюкозоос мэдэгдэхүйц давуу талгүй юм. Гол давуу тал нь таны гликоген дууссаны дараа эрч хүчээ нөхөх явдал гэж Кларк үзэж байна.
‘Тав, зургаан цаг үргэлжилсэн үйл явдлууд хамгийн сайн хэрэг болох байх” гэж тэр хэлэв. 'Гэхдээ энэ нь хувь хүнээс шалтгаална гэж би бодож байна, мөн энэ нь тэдний төрөл бүрийн субстратыг хэр үр ашигтай ашиглахаас хамаарна.'
Кетоны бэлдмэлийн тухай цуу яриа пелотоноор тархаж байхад Кларк тэднийг няцааж: "Үгүй ээ, бид хангалттай хийж чадаагүй учраас тэд байхгүй" гэж тэр хэлэв.
‘Мэдээж кетон давсыг Америкаас авч болно. Гэхдээ тэд бие махбодид метаболизмд ордоггүй нэгийг ашигласан гэж тэр хэлэв. ‘Тиймээс энэ нь бие махбодид метаболизмд ордоггүй бөөрөлзгөнө кетонтой дүйцэхүйц юм.’
Хэрэв та бөөрөлзгөнөтэй кетоныг интернетээр сурталчилж байхыг хараад, гүйцэтгэлийг нэмэгдүүлэхийн тулд авахаар бодож байсан бол энэ нэг чухал баримтыг санаарай: тэд зөвхөн бөөрөлзгөнө бол л ажилладаг.
