Team Sky-н ахлах тогооч өвлийн улиралд морь унахын тулд хэрхэн Фрум шиг найрлах талаар өөрийн жор болон зөвлөгөөг хуваалцаж байна
Тэдний тансаг унаа, тансаг иж бүрдэл хэдий ч сонирхогч бид хоёрын давуу талыг холбодог нэг зүйл бол түлшний хэрэгцээ юм. Тиймээс бид мэргэжлийн хүмүүсийг дотроос нь юугаараа гайхшруулдаг талаар ойлголттой болохын тулд Рафагийн тансаг Velochef хоолны номыг зохиогч, Скай багийн ахлах тогооч Хенрик Орретэй уулзаж, өвлийн өршөөлгүй саруудад тэднийг хэрхэн хооллодог талаар асуусан.
Норвегийн дугуйн холбоонд бага зэрэг ажилласны дараа Хенрик 2011 онд Team Sky-тай гэрээ байгуулжээ. Хенрик болон түүний багийн Sky-ийн тогооч нар хоол тэжээлийн байнгын өөрчлөгдөж буй ертөнцөд хэдэн мянган фунт стерлингийн үнэтэй өндөр технологитой ч гэсэн үүнийг мэддэг. Араа, хэрвээ морьтнууд зохих ёсоор цэнэглэгдээгүй бол тэд ялахгүй. Энэ нь тийм энгийн. Ярилцлагыг бүрэн эхээр нь 4-р хуудаснаас үзнэ үү.
Team Sky's Kitchen-ийн хэрэгцээт зүйлс
Эдгээр чухал зүйлсийг гал тогооны өрөөндөө байлга, тэгвэл та үргэлж эрүүл зүйлд хүрэх болно!
| Энгийн орц | |||
|---|---|---|---|
| 1 | Банана | 9 | Улаан сонгино |
| 2 | Нимбэг | 10 | яншуй |
| 3 | Өндөг | 11 | Хатаасан жимс |
| 4 | Кокосын тос | 12 | Овъёос |
| 5 | Зэрлэг будаа (эсвэл quinoa) | 13 | Самар |
| 6 | Cinnamon | 14 | Агаве сироп |
| 7 | Шинэ/хатаасан паста | 15 | Холимог халуун ногоо |
| 8 | Кокосын далдуу модны сахар | 16 | Prunes |
Унаахаас өмнөх хоол
Өвлийн урт удаан аялалын өмнө (6 цаг+) Крис Фрум болон хамтран омлет болон будаа (дараагийг доороос үзнэ үү) идэж, нүүрс ус, уургийн шаардлагатай хэмжээг өгнө. Хэрэв танд ходоод байхгүй бол бүлээн аягатай будаа руу наана. Эдгээр энгийн жорууд нь таныг жинхэнэ мэргэжлийн хүмүүс шиг идэж, гүйцэтгэхэд тусална. Сайн байна уу!
Омлет
1-р үйлчилнэ
- 1 халбага оливын тос
- 3 өндөг
- 3 халбага ус
- Давс
- Хар перец
- 2 зүсмэл хиам
Арга
- Хайруулын тавгаа дунд зэргийн гал дээр халааж, оливын тосоо нэмээд эргэн тойрон эргүүлнэ
- Өндөг, усаа аяганд хийж сайтар хутгана
- Давс, перец нэмнэ
- Өндөгөө хайруулын тавгандаа хийж, бэлэн болтол нь бага зэрэг хуурна
- Химээ хэрчиж, омлет дээрээ тавина
Хоолны баримт 1
Омлет нь өндөр түвшний уураг, шаардлагатай өөх тосоор хангадаг бөгөөд энэ нь эдгээр урт дэд хамгийн суурь мильт хангалттай эрчим хүчний блокуудыг хангах болно. Үүний зэрэгцээ будаа (энэ нийтлэлийн жорыг үзнэ үү) нарийн төвөгтэй нүүрс ус, эслэгээр дүүрэн байдаг бөгөөд энэ нь удаан боловсруулалтаар одоо байгаа гликогенийн нөөцийг нөхдөг. Энэхүү эрчим хүчний байнгын үйлдвэрлэл нь цусан дахь глюкозын тогтвортой түвшинг хадгалахад тусалдаг. Эдгээр хоолыг чанаж болгосноор хоолонд илүү амархан орох бөгөөд гадаа -2ºC-д өгөх халуун дулаан мэдрэмж нь удаан үргэлжлэх болно.
Овъёосны будаа
- 2-р үйлчилнэ
- 60гр овъёосны будаа
- 300-350мл ус
- 2 хоолны халбага үзэм
- 2 халбага кокосын тос
- 1 цайны халбага шанцай
- Нэг чимх давс
Арга
- Бүх орцуудаа дунд зэргийн гал дээр хутгаж буцалгана
- Будаагаа 3-4 минут буцалгана
- Хэт зузаан харагдвал ус нэмнэ
- Савыг самар, алим, гадил жимсний зүсмэлүүдээр дүүргэж илүү их амт нэмнэ
