Нэг амттан дээр зажлахаас уйдаж байна уу? Дараа нь эдгээр үндсэн хоолны дэглэмийг туршиж үзээрэй
Үхрийн сүү ба ямааны сүү
Ихэнх барууныхны хувьд үнээний сүү нь бидний өдөр тутмын хоолны дэглэмийн чухал хэсэг боловч та өглөөний цайндаа ямааны сүү цацаж үзээрэй. Яагаад? Ямааны сүү нь үнээний сүүтэй харьцуулахад зүрхэнд ээлтэй омега-3 өөх тос, түүнчлэн ясны эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой кальци, фосфор, магни зэрэг амин чухал бодисуудыг агуулдаг болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Энэ нь хоол боловсруулахад хялбар бөгөөд маш амттай байдаг - хэрэв та ямааны бяслаг идсэн бол үүнтэй төстэй. Гэгээн Хелений бүхэл бүтэн ямааны сүүг 1 фунт стерлингээр хийж үзээрэй. Tesco-с 1л 60.
Салмон ба Тилапиа
Сайхан хулд загасанд буруу зүйл байхгүй, гэхдээ өөрчлөхийн тулд яагаад тилапиа хийж болохгүй гэж? Мексикээс гаралтай энэхүү цэнгэг усны загас нь олон тонн уураг, кали, төмрөөр баялаг бөгөөд омега-3-аар баялаг бөгөөд ягаан загасныхаас бага илчлэгтэй байдаг, ялангуяа та фермийн хулд загас иддэг бол. Энэ нь тийм ч загасны амтгүй тул таны амтанд тохируулан даршилхад тохиромжтой. Liberty Tilapia филе, Sainsbury's-аас 800 гр нь 4.90 фунт стерлингээр амтлана.
Овъёос Амарантын эсрэг
Дахин хэлэхэд, та биднийг овъёос тайрч байхыг хэзээ ч олохгүй, гэхдээ өөрчлөлт хийхийн тулд өглөөний будаагаа амарантаар хийж үзээрэй. Quinoa-тай адилаар энэ бүхэл үр тарианы уураг нь эд эсийг нөхөн сэргээхэд чухал үүрэгтэй амин хүчлүүдийн багцыг агуулдаг. Мөн эслэг, магнийн агууламжтай тул цусан дахь сахарын хэмжээг хянахад маш сайн тул өлсгөлөнгөөс сэргийлэхэд тусална. Өвөрмөц самартай амтаараа энэ нь бас амттай байдаг. Waitrose LOVE Life Amaranth-г туршаад үзээрэй, 375 гр нь £2.99.
Спудс Шведүүд
Бид бүгд даруухан шарсан маханд дуртай ч шведүүд өөр амттай хоол хийж чаддаг бөгөөд Америк үеэлийнхээ адил нухсан, чанасан эсвэл шатаасан хэлбэрээр үйлчилж болно. Тэд мөн эслэгээр дүүргэгдсэн бөгөөд витамин С, калигаар баялаг бөгөөд энэ хольц нь дугуйчдад онцгой ач холбогдолтой бөгөөд судалгаагаар витамин С нь зүрхний эрсдлийг бууруулж, кали нь булчингийн агшилтанд тусалдаг. Орон нутгийн ногооны дэлгүүрт очиж үзээрэй!
Чидун жимсний тос, маалингын үр
Таны хувьд чидун жимсний тос маш сайн байдаг ч салатны амтлагч, дүрэх болон маринаддаа маалингын тосоор сольж болохгүй гэж? Энэ нь эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой омега-3 ба омега-6 тосны хүчлүүдийн 72 хувь буюу оливын тосноос 9 дахин их агуулагддаг. Зөвхөн маалингын үрийн тосоор хоол хийж болохгүй, учир нь түүний утаа харьцангуй бага байдаг (тос нь муудаж эхэлдэг температур) нь хайруулын тавган дээр шарах, жигнэхэд тохиромжгүй болгодог. Morrisons-аас 150 мл-ийг 2.97 фунт стерлингээр үнэлдэг Ayuuri маалингын тосыг туршаад үзээрэй.
