Зогсох уу, зогсоохгүй байх уу? Фрэнк Страк доппио эспрессо балгаж байхдаа дунд зэргийн кофены зогсоолын талаар тунгаан бодож байна
Эрхэм Фрэнк
Найзуудтайгаа урт замд гарахдаа кофе ууж зогсохыг шаарддаг, заримдаа хоёр удаа. Тэд үүнийг морины туршлагын чухал бөгөөд уламжлалт хэсэг гэж хэлдэг бол би үүнийг цаг үрсэн зүйл гэж харж байна. Веломинати юу гэж хэлдэг вэ?
Дан, имэйлээр
Эрхэм Дан, Хэрвээ та анзаараагүй бол цаг хугацаа бол тэнэг юм. Үүний цорын ганц зорилго нь биднийг хөгширч, удаашруулж, уйгагүй үргэлжлүүлэх явдал юм. Би үүнийг бичиж байхдаа жаахан хөгширсөн. Инээдэм нь надад алга болоогүй.
Би дэлхийн технологийн томоохон төвүүдийн нэг болох Сиэтл хотод амьдардаг. Магадгүй та энд үүсгэн байгуулагдсан Microsoft, Amazon, Starbucks зэрэг компаниудын талаар сонссон байх. Бидний хурууны үзүүрт анхаарлаа сарниулах технологи нь эхний хоёр байр; гурав дахь нь биднийг илүү анхаарал сарниулж, илүү хурдан, удаан байлгахад тусалдаг. Би бүдүүлэг, хэтэрхий олон зүйлийг хэтэрхий хурдан, муу, нэг дор хийх талаар ганц хоёр зүйл мэддэг гэж хэлэхэд надад итгээрэй. Амьдрал бидэнд үүнийг хийж чадна.
Унадаг дугуй нь эдгээрийн нэг биш юм. Унадаг дугуй бол соёлтой байх цаг юм. Бид төхөөрөмжөө бэлдэж, машинаа сайтар бэлдэж, дараа нь замд гарлаа. Бид өвдөлтийн агуйг судалж, зовлон зүдгүүр, өөрийгөө нээн илрүүлэх хамгийн харанхуй булан руу орохдоо гар чийдэнгээ хаяж болох ч нэр төртэйгөөр хаяж, өхөөрдөм нялх Есүсийг гуйхыг бидний амнаас мултрах үед бид үүнийг хийдэг. хамгийн соёлтойгоор.
Бид зэрлэгүүд биш, бид дугуйчид.
Зэрлэгүүд янз бүрийн хэлбэр, өнгөтэй байдаг ч тэд нийтлэг шинж чанартай байдаг. Жишээлбэл, тэд лаазнаас шар айраг уудаг. Тэд "явах" кофе захиалж өгдөг. Цаасан аяганд.
Соёл иргэншсэн ертөнцөд зарим зүйлийг зүгээр л хийдэггүй. Эспрессог үргэлж жижиг шаазан аяганд хийж байх ёстой. Үүнийг үргэлж яарахгүйгээр ууж байх ёстой. Зохистой эспрессо бол хэрэглэхэд дөрөвний нэгээс багагүй цаг шаардагдах нэг унц үзэсгэлэнтэй хар шингэн юм. Доппио эспрессог бараг хоёр дахин богино хугацаанд хэрэглэх ёстой, гэхдээ энэ нь таны хамтрагчийн хэт яаран эспрессо уух арга техникийг онцлон харуулах зорилгоор сүүлийн дөрөвний нэг унцыг гайхалтай урам зоригоор буцааж хаяхыг зөвшөөрдөг.
Би дугуй унах болон эспрессо хоёрын хоорондох түүхийг тайлах гэж олон удаа оролдсон ч үр дүнд хүрсэнгүй. Миний ойртож чадах зүйл бол хоёулаа ижил төстэй хувийн дүр төрхийг татах соёл иргэншсэн үйл ажиллагаа юм. Түүнчлэн, кофеин нь бага зэргийн гүйцэтгэлийг сайжруулах нөлөөтэй байдаг. Би хувьдаа морь унахаасаа өмнө өглөө хоёр эспрессо ууж, өглөөний цайгаа алгасч, "Алхтай хүн"-тэй уулзах дуртай. Кофейн нь бодисын солилцоог хурдасгаж, хоол хүнснээс татгалзах нь зовлон зүдгүүрийг улам ойртуулдаг. Сургалтын үеэр өлсгөлөнг мэдрэх нь гайхалтай сайхан зүйл юм. Чамайг мазохист гэж бодвол. Хэрэв та үүнийг уншиж байгаа бол та магадгүй.
Нийгмийн аялалд явахдаа би ихэвчлэн аялалын дундуур кафены зогсоол төлөвлөдөг. Энэ нь бүлгүүдэд дахин нэгдэх, эдгэрэх, нөхөрлөл үүсгэх, дэмий хоосон ярих боломжийг олгоход тохиромжтой. Энэ нь бас хөлрсөн толгой дээрээ наалдамхай малгайгаа буцааж тавих нь ямар эвгүй байдгийг сануулах хандлагатай байдаг. (Та малгайгаа тайлсан, тийм үү? Ишнээсээ өлгөчихсөн, тийм үү?)
Бүлэг морь унах нь олон шалтгааны улмаас тустай байдаг ч олон морьтон үндсэн бэлтгэлийнхээ ихэнх хэсгийг ганцаараа бэлддэг, учир нь та ганцаараа унаад явахдаа төлөвлөгөөнөөсөө холдохгүй, эсвэл таны тохиолдолд та өөрт нь уруу татагдахгүй., Дан, кофе уугаад зогс.
Хэдийгээр би кафены зогсоолыг дэмий цаг үрсэн зүйл гэж ангилахгүй ч таны завсарлага болгон таны хэмнэлийг алдагдуулж, бэлтгэлийн үүднээс аяллыг бүтээмж муутай болгодог гэдэгтэй би санал нэг байна. Хоёрдахь зогсоол нь аяллын төгсгөлд байгаа бөгөөд та "паб" гэж буруу бичээгүй л бол хоёр кафены зогсоол зайлшгүй шаардлагатай групп аялалыг би төсөөлж чадахгүй байна.
Би танд ганцаараа эсвэл клубтэйгээ нухацтай бэлтгэл хийж, найзынхаа кафены аялалыг зугаатай, зугаатай, олон нийтийн аялалд ашиглахыг зөвлөж байна. Vive la Vie Velominatus.
